Эстетика и свиданияЗавтраки

Блинчики с баклажанами и сладким перцем

Name: Блинчики с баклажанами и сладким перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Блинчики — 4 шт; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1258 ккал

1258ккал

29белки, г

62жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 150 г болгарского перца полосками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте баклажаны и перец, посолите и поперчите, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 5
На каждый блинчик выложите начинку из овощей, сверните и подавайте горячими.