Уютный вечерГорячие блюда

Белые грибы с запеченной цветной капустой

Name: Белые грибы с запеченной цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
475 ккал

475ккал

21белки, г

36жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Цветная капуста400 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 300 г белых грибов с 2 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, до золотистой корочки.
Шаг 4
Выложите отваренные соцветия цветной капусты на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте запеченную цветную капусту, добавив сверху обжаренные белые грибы и посыпав свежей нарезанной петрушкой.