Бекон с жареными баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставив на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце.

3. 

   Шаг 3

   Слейте лишний жир из сковороды и добавьте 30 мл оливкового масла.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте баклажаны на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока к баклажанам и жарьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте жареные баклажаны с хрустящим беконом, посыпав черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с беконом и помидорами в пикантном соусе30 мин1474 ккал Гранатовые баклажаны с чесноком и зеленью50 мин628 ккал Запечённые баклажаны с манго и сыром Фета45 мин720 ккал Паста с сливами, беконом и пармезаном40 мин2070 ккал Запеченные баклажаны с апельсином и сыром Фета50 мин800 ккал Запеченные баклажаны с лаймом и сыром Фета45 мин659 ккал