Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные баклажаны с лаймом и сыром Фета

Name: Запеченные баклажаны с лаймом и сыром Фета
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр Фета — 100 г; Лайм — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
659 ккал

659ккал

20белки, г

51жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр Фета100 г
Лайм1 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.
Шаг 2
Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с соком 1 лайма и перцем по вкусу.
Шаг 4
Достаньте баклажаны из духовки и щедро посыпьте 100 г крошеного сыра Фета, затем полейте смесью из чеснока и лайма.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ярким вкусом.