Уютный вечерГорячие блюда

Бекон с картофельным пюре и чесночным соусом

Name: Бекон с картофельным пюре и чесночным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бекон — 200 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1539 ккал

1539ккал

37белки, г

129жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон200 г
Картофель300 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и обжарьте их на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 мл молока и 30 г сливочного масла, перемешайте до получения однородной консистенции.

Бекон с картофельным пюре и чесночным соусом

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и отварите его в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до получения кремообразной текстуры.
Шаг 3
Обжарьте 200 г бекона на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Подавайте картофельное пюре, сверху выложите хрустящий бекон и добавьте Чесночный соус.