Бараний пирог с картофелем и сыром

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 200 г муки и 50 г сливочного масла в миске.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 мл воды и замесите тесто до однородной консистенции.

Начинка из баранины

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте баранину, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.

Картофельная начинка

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Разомните картофель в пюре и добавьте 150 г тертого сыра.

Бараний пирог с картофелем и сыром