Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с Песто и овощами на гриле

Name: Баранина с Песто и овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Соус Песто — 100 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1862 ккал

1862ккал

98белки, г

153жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Соус Песто100 г
Перец болгарский200 г
Цукини150 г
Шампиньоны150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Замаринуйте баранину в 100 г Соус Песто, добавив 5 г измельченного чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 200 г перца болгарского и 150 г цукини на крупные куски, а 150 г шампиньонов оставьте целыми.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 5
Выложите замаринованную баранину и овощи на гриль, готовьте до появления золотистой корочки, около 15-20 минут, переворачивая.
Шаг 6
Подавайте горячую баранину с овощами, полив оставшимся Соусом Песто.