Уютный вечерГорячие блюда
Баранина с острым соусом Табаско и морковным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 1195 ккал
1195ккал
69белки, г
92жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Морковь300 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Табаско10 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови на кусочки.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла и 50 мл воды, затем пюрируйте до однородной массы.
Баранина с острым соусом Табаско и морковным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на куски и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Обжарьте баранину на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 10 мл соуса Табаско, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячую баранину с Морковное пюре на гарнир.
