Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с картофелем в сметанном соусе

Name: Баранина с картофелем в сметанном соусе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2103 ккал

2103ккал

100белки, г

139жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сметана200 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сметанный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г сметаны и добавьте 3 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 2
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Баранина с картофелем в сметанном соусе

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками, добавьте к мясу.
Шаг 4
Залейте все Сметанный соус и перемешайте.
Шаг 5
Переложите в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.