Быстро и простоГорячие блюда

Баранина с картофелем и острым соусом

Name: Баранина с картофелем и острым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1267 ккал

1267ккал

60белки, г

78жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Возьмите 1 острый перец и 2 зубчика чеснока, нарежьте их мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Баранина с картофелем и острым соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кусками.
Шаг 3
Обжарьте баранину на раскаленной сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте картофель и жарьте до мягкости, периодически помешивая.
Шаг 5
Подавайте горячую баранину с картофелем, добавив сверху Острый соус.