ДесертыДесерты

Банановый торт с кремом из рикотты

Name: Банановый торт с кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Банан — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Рикотта — 250 г; Сливки (33%) — 100 мл; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3525 ккал

3525ккал

94белки, г

183жиры, г

372углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Банан300 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло100 г
Рикотта250 г
Сливки (33%)100 мл
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
В миске смешайте 250 г рикотты, 100 мл сливок и 5 г ванилина.
Шаг 2
Взбейте смесь до получения однородной кремовой текстуры.

Банановый торт с кремом из рикотты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца и 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 300 г размятых бананов и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 30-35 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте остыть, затем добавьте сверху Крем из рикотты.