Банановый пирог с баклажанами и томатами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Разрежьте 200 г помидоров черри пополам и добавьте к баклажанам, готовьте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   В миске смешайте 2 разбитых яйца, 150 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 2 нарезанных банана, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте обжаренные баклажаны с помидорами в тесто и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с брусникой и баклажанами60 мин2061 ккал Киш с баклажанами и помидорами60 мин3106 ккал Куриный киш с помидорами черри и желатином60 мин2729 ккал Каперсы в банановом хлебе60 мин2407 ккал Сырники с бананом и корицей30 мин1092 ккал Кексы с базиликом и бананом40 мин2413 ккал