Баклажаны, запеченные с сыром и соусом сладкий чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко и смешайте с 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г сладкого чили.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны смесью чеснока и сладкого чили, посыпьте черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте им запеченные баклажаны, верните в духовку на 5 минут до расплавления сыра.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие баклажаны, полив оставшимся соусом сладкий чили.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с Дорадо и запеченными баклажанами60 мин3124 ккал Колбасы с картофельными крокетами и чили60 мин1683 ккал Копчёная колбаса с картофельными крокетами и сладким чили60 мин1760 ккал Куриные голени с баклажанами и оливковым маслом60 мин1495 ккал Кукуруза с запечёнными баклажанами и помидорами60 мин606 ккал Слоеное тесто с овощным рагу60 мин2286 ккал