Баклажаны, запеченные с семечками подсолнечника и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте помидоры, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в миске.

5. 

   Шаг 5

   Заполните баклажаны полученной смесью, посыпьте 50 г семечек подсолнечника сверху.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с фетой60 мин750 ккал Фасолевое плато с овощами гриль45 мин450 ккал Салат с баклажанами и грецкими орехами30 мин706 ккал Овощное плато с баклажанами и сливочным маслом30 мин796 ккал Батон с тушеными овощами и куриными голенями90 мин1680 ккал Малиновый гаспачо с огурцами и перцем30 мин392 ккал