Баклажаны, запеченные с лимоном и сыром фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчите) и добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Натрите баклажаны полученной смесью и выжмите сок из 1 лимона сверху.

4. 

   Шаг 4

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 150 г сыра Фета и посыпьте им баклажаны после запекания.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте баклажаны мелко нарезанным укропом перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная тарелка с хумусом из цельнозерновой муки30 мин1253 ккал Мини-закуски с манго и кукурузой30 мин674 ккал Мини-закуски с паприкой, вешенками и сыром Фета30 мин550 ккал Плато с морепродуктами и курагой30 мин968 ккал Брускетта с лимоном и базиликом30 мин614 ккал Тарталетки с фасолью и оливками40 мин1234 ккал