Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Баклажаны в соусе с черным перцем

Name: Баклажаны в соусе с черным перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Черный перец — 5 г; Соль — 3 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
396 ккал

396ккал

7белки, г

31жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Соевый соус20 мл
Черный перец5 г
Соль3 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов на тонкие кружочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте 5 г нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 20 мл соевого соуса, добавьте 5 г черного перца и 3 г соли, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте горячие баклажаны, полив оставшимся соусом.