Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-закуска с баклажанами и маринованными огурцами
- 30 мин
- 1 порция
- 360 ккал
360ккал
5белки, г
30жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Огурцы маринованные100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г маринованных огурцов мелкими кубиками.
-
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к огурцам, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 5
На каждую обжаренную кружочку баклажана выложите немного смеси из огурцов и чеснока, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
