Баклажаны в омлете с сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.

3. 

   Шаг 3

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте яичную смесь на сковороду с баклажанами и готовьте на среднем огне до начала схватывания.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте 100 г крошеного сыра Фета сверху и готовьте до полной готовности омлета.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с бараниной, шпинатом и фетой60 мин2946 ккал Мини-закуски с кроликом, баклажанами и сыром Фета45 мин1053 ккал Пирог с фаршем и баклажанами60 мин3005 ккал Кролик с яйцами и свежими огурцами60 мин1748 ккал Кролик с запечёнными овощами и яйцом60 мин1454 ккал Сибас с запеченными овощами и яйцом50 мин958 ккал