Баклажаны с запеченной курицей и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 5 г чеснока на оливковом масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 150 г нарезанного перца болгарского, тушите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень, сверху добавьте курицу с овощами, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фисташковый салат с курицей и овощами40 мин1254 ккал Фета с запечёнными овощами50 мин954 ккал Боул с овощами-гриль и базиликом30 мин396 ккал Фаршированные перцы с чили и рисом60 мин1764 ккал Фаршированные перцы с копченой паприкой и рисом60 мин1002 ккал Фаршированные перцы с рисом и говядиной60 мин1724 ккал