Баклажаны с томатной пастой и оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г томатной пасты и 50 г оливок, перемешайте и готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежими оливками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фундук с запечённым баклажаном и куриными потрохами60 мин1205 ккал Овощной тарт с соевым соусом и тофу60 мин1535 ккал Жареные баклажаны с куриным желудком и мукой30 мин1084 ккал Мидии с морковной стружкой и соусом из оливок30 мин762 ккал Осьминог с пюре из баклажанов60 мин939 ккал Печеные овощи с фисташками и сыром Фета45 мин968 ккал