Уютный вечерГорячие блюда

Баклажаны с соусом из сыра с плесенью и помидорами

Name: Баклажаны с соусом из сыра с плесенью и помидорами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Помидоры — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
936 ккал

936ккал

37белки, г

74жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Помидоры300 г
Сыр с плесенью150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из сыра с плесенью

Шаг 1
Возьмите 150 г сыра с плесенью и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Добавьте 100 г помидоров, 2 зубчика чеснока и 15 мл оливкового масла, перемешайте до однородной массы.

Баклажаны с соусом из сыра с плесенью и помидорами

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками и посолите их, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Соус из сыра с плесенью.
Шаг 4
Выложите обжаренные баклажаны на противень и полейте сверху Соус из сыра с плесенью.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.