Баклажаны с грибами и соевым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте баклажаны и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте шампиньоны и чеснок, продолжайте жарить еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Полейте 30 мл соевого соуса и добавьте щепотку черного перца, тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Готовьте еще 2 минуты, чтобы все ароматы смешались.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, наслаждаясь насыщенным вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Спаржа с жареными шампиньонами и соевым соусом20 мин276 ккал Креветки в соусе чили с перцем и чесноком30 мин512 ккал Фаршированные баклажаны с курагой и мясом60 мин1371 ккал Тушеная свинина с семечками и брокколи50 мин896 ккал Тыквенные семечки с баклажанами в остром томатном соусе45 мин1003 ккал Овощная запеканка с кинзой и сыром Фета60 мин1082 ккал