Баклажаны с греческим йогуртом и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока, 20 г укропа и 20 г петрушки, смешайте с 150 г Йогурт греческий.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Йогурт греческий с зеленью, посолите и поперчите по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с баклажанами и бальзамическим уксусом30 мин572 ккал Гречка с сушеными грибами и зеленью30 мин823 ккал Канапе с томатной пастой и огурцом20 мин448 ккал Канапе с семечками подсолнечника и жареным баклажаном30 мин774 ккал Канапе с семгой и огуречным соусом30 мин674 ккал Салат с цветной капустой и карри30 мин420 ккал