Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов на тонкие ломтики и 200 г перца болгарского на полоски.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 10 г чеснока и смешайте с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны и болгарский перец полученной смесью.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку.

5. 

   Шаг 5

   Готовьте овощи по 5-7 минут с каждой стороны до появления характерных следов гриля и мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с майонезом и сыром50 мин1057 ккал Крем-суп из болгарского перца и баклажанов40 мин657 ккал Фаршированные перцы с лаймом и рисом60 мин1713 ккал Баранина с корицей и овощами на гриле60 мин1441 ккал Кабачки с паприкой и фаршем50 мин1101 ккал Баклажаны, запеченные с сырным соусом и помидорами60 мин1009 ккал