Баклажаны с айсбергом и томатами в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров кубиками и 150 г айсберга крупными кусками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень, сбрызните 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и посыпьте черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте баклажаны в духовке 25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие баклажаны, сверху добавив нарезанные помидоры и айсберг.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной кари с вялеными томатами и нутом50 мин1570 ккал Суп с спаржей, баклажанами и помидорами черри40 мин408 ккал Салат с обжаренной индейкой и помидорами черри30 мин504 ккал Куриные бедра с лимоном и салатом из помидоров черри50 мин1632 ккал Манка с говядиной и томатами40 мин1403 ккал Макароны с острым перцем, куриным фаршем и свежими овощами30 мин1659 ккал