Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Баклажановые рулетики с сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1169 ккал
1169ккал
11белки, г
110жиры, г
34углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Сырный соус200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г плавленого сыра и 100 мл сливок, смешайте в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.
Баклажановые рулетики с сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов тонкими полосками вдоль.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
На каждую полоску баклажана выложите 1-2 столовые ложки Сырный соус и сверните в рулетик.
-
Шаг 4
Выложите рулетики в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными мелко нарезанной петрушкой.
