Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Багет с говяжьей печенью и карамелизированным луком
- 30 мин
- 1 порция
- 975 ккал
975ккал
63белки, г
44жиры, г
80углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Говяжья печень300 г
- Лук репчатый150 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами.
-
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и добавьте лук.
-
Шаг 3
Обжаривайте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, примерно 15 минут.
Багет с говяжьей печенью и карамелизированным луком
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Приправьте печень солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте печень до румяной корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
На багет выложите обжаренную говяжью печень и сверху добавьте Карамелизированный лук.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.
