Уютный вечерГорячие блюда

Авокадо с гречкой и овощами гриля

Name: Авокадо с гречкой и овощами гриля
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
866 ккал

866ккал

24белки, г

40жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Авокадо1 шт.
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца, 100 г цукини и 100 г помидоров черри.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте нарезанные овощи до золотистой корочки, добавив 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Нарежьте 1 шт. авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Шаг 5
На тарелку выложите отваренную гречку, сверху разместите обжаренные овощи, а рядом положите половинки авокадо.