Апельсиновый суп-пюре с помидорами и базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г нарезанных помидоров и сок из 2 апельсинов, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут, затем добавьте 30 г нарезанного базилика.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в пюре.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Острый суп с креветками и лавашем30 мин820 ккал Апельсиновый суп с пастой и шпинатом30 мин700 ккал Суп с креветками и кукурузой40 мин838 ккал Холодный суп с говяжьим языком и авокадо60 мин1031 ккал Суп из говядины с рисом и овощами40 мин997 ккал Крем-суп из помидоров с говядиной и базиликом40 мин1159 ккал