Подобрать рецепт
Анчоусы с запечённой морковью и мятным соусом

Уютный вечерГорячие блюда

Анчоусы с запечённой морковью и мятным соусом

Автор: Шеф АИ

  • 50 мин
  • 1 порция
  • 804 ккал
804ккал
63белки, г
50жиры, г
22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Мятный соус

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Возьмите 20 г свежей мяты и 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.

Анчоусы с запечённой морковью и мятным соусом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Очистите 300 г моркови и нарежьте ее на тонкие полоски.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Выложите морковь на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Запекайте морковь в духовке 25 минут до золотистой корочки.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Обжарьте 200 г анчоусов на сковороде с 15 мл оливкового масла в течение 3-4 минут до легкой хрустящей корочки.

  6. Шаг 6

    Шаг 6

    Подавайте анчоусы на запеченной моркови, добавив сверху Мятный соус.

Теги и подборки

Уютный вечерГорячие блюдаКухня: СредиземноморскаяГорячееБыстро

Похожие рецепты