Жареные анчоусы с картофельным пюре и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте 200 г анчоусов до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие анчоусы на порции картофельного пюре, посыпав сверху оставшимся укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый крем-суп с укропом40 мин1018 ккал Сладкие рулеты с укропом и картошкой60 мин1935 ккал Яйца перепелиные на картофельном пюре с укропом40 мин2369 ккал Канапе с свининой, картофельным пюре и укропом40 мин749 ккал Пшено с картофелем и морковным пюре40 мин1244 ккал Говяжий язык с картофельным салатом и укропом60 мин1393 ккал