Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные свиные ребра с красным луком и картофелем в пряном соусе

Name: Запеченные свиные ребра с красным луком и картофелем в пряном соусе
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свиные ребра — 1 кг; Картофель — 500 г; Красный лук — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 10 г; Черный перец — 5 г; Паприка копченая — 10 г; Томатная паста — 50 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
829 ккал

829ккал

17белки, г

34жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Пряный соус

Шаг 1
Смешайте 50 г томатной пасты, 30 мл оливкового масла, 5 г соли, 5 г черного перца и 10 г паприки копченой в миске.
Шаг 2
Добавьте 100 мл воды и 5 г измельченного чеснока, тщательно перемешайте.

Запеченные свиные ребра с красным луком и картофелем в пряном соусе

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 1 кг свиных ребер смесью Пряный соус и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 500 г картофеля и 200 г красного лука крупными кусками.
Шаг 4
Выложите свиные ребра, картофель и красный лук на противень.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 90 минут, периодически поливая мясо оставшимся Пряный соус.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.