Быстро и простоГорячие блюда

Запеченные перцы с фундуком и рисом

Name: Запеченные перцы с фундуком и рисом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Рис белый — 200 г; Фундук — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1734 ккал

1734ккал

36белки, г

94жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Рис белый200 г
Фундук100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренный рис и 100 г мелко нарезанного фундука, перемешайте.
Шаг 5
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 6
Наполните половинки перца смесью из риса и фундука.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.