Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Запеченные овощи с рисом басмати и кунжутом

Name: Запеченные овощи с рисом басмати и кунжутом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1169 ккал

1169ккал

26белки, г

38жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Чеснок2 зубчика
Кунжут30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г болгарского перца и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с запеченными овощами и посыпьте 30 г кунжута.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь текстурой и ароматом.