Эстетика и свиданияЗавтраки

Запеченные блинчики с брокколи и сыром Фета

Name: Запеченные блинчики с брокколи и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Блинчики — 400 г; Брокколи — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1982 ккал

1982ккал

79белки, г

119жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики400 г
Брокколи200 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с брокколи и сыром Фета

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 2
Измельчите 150 г сыра Фета и 2 зубчика чеснока, смешайте с брокколи.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Запеченные блинчики с брокколи и сыром Фета

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка с брокколи и сыром Фета.
Шаг 3
Взбейте 2 яйца с 100 мл молока, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
На сковороде с оливковым маслом обжарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
На каждый блинчик выложите начинку и сверните их рулетиками.
Шаг 6
Выложите рулетики в форму для запекания и запекайте в духовке 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.