Запеченные баклажаны с йогуртом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выпекайте баклажаны в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 150 г йогурта, добавьте немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте запеченные баклажаны, щедро полив их смесью Йогурт с чесноком и посыпав рубленой петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крабовые палочки с запечённым баклажаном30 мин419 ккал Кальмары в йогуртовом соусе с зеленью30 мин380 ккал Осьминог с картофельным гратеном и фетой60 мин1255 ккал Креветки с картошкой и салатом из красного лука40 мин800 ккал Треска с запечённой морковью и йогуртовым соусом50 мин512 ккал Треска с картофельными чипсами и йогуртовым соусом45 мин840 ккал