Запеченные баклажаны с оливковым маслом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 50 мл оливкового масла и 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны смесью оливкового масла и чеснока, посыпьте черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Огуречный салат с печеным баклажаном и фетой45 мин639 ккал Овощное рагу с помидорами и баклажанами50 мин456 ккал Блины с баклажанами и сыром60 мин1483 ккал Пирог с сыром Фета, баклажанами и помидорами60 мин1915 ккал Куриные голени с брускеттой из баклажанов и помидоров60 мин1314 ккал Пирожки с баклажанами и специями60 мин2240 ккал