Запеченные баклажаны с кинзой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке в течение 25 минут до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте им баклажаны.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте еще 10 минут до золотистой корочки сыра.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной кинзы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с соусом Табаско и сыром Фета50 мин646 ккал Запечённые баклажаны с куркумой и чесноком50 мин397 ккал Баклажанные рулетики с петрушкой и творожным сыром45 мин787 ккал Пшено с запечёнными баклажанами и помидорами50 мин1081 ккал Лосось с красной икрой и картофельным гратеном60 мин2507 ккал Пирог с цветной капустой и куриным фаршем60 мин1745 ккал