Эстетика и свиданияГорячие блюда
Пшено с запечёнными баклажанами и помидорами
- 50 мин
- 1 порция
- 1081 ккал
1081ккал
28белки, г
37жиры, г
155углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пшено200 г
- Баклажаны300 г
- Помидоры200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками.
-
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Пшено
-
Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте пшено, 1/2 чайной ложки соли и варите на медленном огне 15 минут.
Пшено с запечёнными баклажанами и помидорами
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
-
Шаг 2
Приготовьте Пшено.
-
Шаг 3
Смешайте готовое пшено с запеченными баклажанами и нарезанными кубиками 200 г помидоров.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.
