Запеченные баклажаны с изюмом и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г баклажанов вдоль на половинки и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 50 г изюма, 100 г мелко нарезанных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Заполните половинки баклажанов полученной смесью.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запечённые баклажаны с грецкими орехами и помидорами50 мин1060 ккал Запеченные баклажаны с манго и сыром Фета50 мин750 ккал Запеченные баклажаны с дыней и сыром Фета45 мин832 ккал Жареные баклажаны с клюквой и куриным фаршем50 мин765 ккал Запеченные баклажаны с виноградом и сыром Фета50 мин892 ккал Запеченные баклажаны с грейпфрутом и сыром фета50 мин838 ккал