Запеченные баклажаны с грецкими орехами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Заполните баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке 30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гребешки с печеным баклажаном и зеленью45 мин608 ккал Брускетта с жареными баклажанами и сыром Фета40 мин1009 ккал Баклажаны, фаршированные овощами и рисом60 мин948 ккал Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами60 мин867 ккал Куриные желудки с черникой и пряными травами30 мин679 ккал Мидии в майонезном соусе с чесноком30 мин1192 ккал