Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гребешки с печеным баклажаном и зеленью

Name: Гребешки с печеным баклажаном и зеленью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Баклажаны — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Кинза — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
608 ккал

608ккал

56белки, г

36жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Баклажаны200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Кинза20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный баклажан

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком чеснока, солью и перцем.
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Гребешки с печеным баклажаном и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Запеченный баклажан.
Шаг 2
Обжарьте 300 г гребешков на сковороде с 15 мл оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте гребешки на запеченных баклажанах, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой и кинзой.