Запеченные баклажаны с финиками и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, сделайте надрезы в мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте баклажаны в духовке 25 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем, нарежьте 100 г фиников и 150 г сыра Фета мелкими кусочками.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к финикам и сыру, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Достань баклажаны из духовки и заполните их смесью из фиников и сыра.

8. 

   Шаг 8

   Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Фета50 мин822 ккал Баклажаны, запеченные с фетой и помидорами50 мин802 ккал Тарталетки с маслинами, запечённым баклажаном и фетой50 мин1465 ккал Баклажанный пирог с фетой и орехами60 мин2578 ккал Мидии с жареными баклажанами и соусом шрирача30 мин668 ккал Кабачковая икра с тыквенными семечками и сыром Фета30 мин940 ккал