Запеченная утка с салом и яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Подготовьте утку, натрите ее солью и черным перцем, оставьте мариноваться на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г сала тонкими полосками и аккуратно вставьте их под кожу утки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 3 яблока на четвертинки и нафаршируйте ими утку вместе с 5 зубчиками чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте утку 30 мл оливкового масла и поместите в разогретую до 180°C духовку.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте утку в течение 1.5 часов, периодически поливая ее выделившимся соком.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте утку горячей, нарезанной на порционные куски, с запеченными яблоками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Печеная утка с красным луком и яблоками120 мин511 ккал Запеченные яблоки с кедровыми орехами и куриным филе50 мин1133 ккал Рис басмати с запеченной уткой и карамелизированными овощами90 мин1405 ккал Холодный яблочный суп с огурцом и укропом30 мин329 ккал Пирог с уткой и овощами, приправленный ванилином90 мин3845 ккал Мини-закуски с салом и редисом30 мин1219 ккал