Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная свинина с сливами и красным луком

Name: Запеченная свинина с сливами и красным луком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 800 г; Слива — 200 г; Красный лук — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1567 ккал

1567ккал

159белки, г

88жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)800 г
Слива200 г
Красный лук150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмарин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г свинины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука кольцами и 200 г слив пополам.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания смешайте свинину, красный лук, сливы, 5 г чеснока, 30 мл оливкового масла, соль, черный перец и 5 г розмарина.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 60 минут, пока свинина не станет золотистой и сочной.
Шаг 6
Подавайте горячую свинину с запеченными сливами и красным луком.