Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная говядина с помидорами и сыром

Name: Запеченная говядина с помидорами и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Помидоры — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1797 ккал

1797ккал

134белки, г

135жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Помидоры300 г
Сыр твердый150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины на порционные куски.
Шаг 2
Приправьте говядину 3 зубчиками мелко нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Выложите обжаренную говядину в форму для запекания.
Шаг 5
Нарежьте 300 г помидоров и выложите их сверху на говядину.
Шаг 6
Посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху на помидоры.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.