Эстетика и свиданияГорячие блюда
Язык говяжий с жареным перцем и соусом из черри
- 90 мин
- 1 порция
- 1226 ккал
1226ккал
72белки, г
91жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий500 г
- Перец болгарский200 г
- Помидоры черри150 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из помидоров черри
-
Шаг 1
Возьмите 150 г помидоров черри, нарежьте их пополам.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте помидоры черри с 5 г нарезанного чеснока до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Язык говяжий с жареным перцем и соусом из черри
-
Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и очистите от кожи.
-
Шаг 2
Нарежьте язык говяжий на тонкие ломтики.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 200 г нарезанного перца болгарского до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте ломтики языка говяжьего, сверху добавив Соус из помидоров черри и обжаренные перцы болгарские.
