Яйца с осьминогом и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 4 яйца и вылейте их на сковороду с овощами, готовьте на среднем огне до загустения.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте осьминога и добавьте его к яйцам, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свекла с перцем и куриными яйцами30 мин820 ккал Гребешки с овощным рагу30 мин625 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Блинчики из батата с авокадо и яйцом30 мин732 ккал Фриттата с грецкими орехами и овощами40 мин1760 ккал Тунец с омлетом и брокколи30 мин1016 ккал