Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца Бенедикт с соусом Холландез и сливочным маслом
- 30 мин
- 1 порция
- 1376 ккал
1376ккал
51белки, г
126жиры, г
4углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус Холландез
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла до прозрачности.
-
Шаг 2
Взбейте 2 яйца и добавьте к ним 15 мл лимонного сока.
-
Шаг 3
Постепенно добавляйте растопленное масло, взбивая до получения кремообразной текстуры.
Яйца Бенедикт с соусом Холландез и сливочным маслом
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
-
Шаг 2
Аккуратно разбейте яйца в кипящую воду и варите 3-4 минуты до состояния пашот.
-
Шаг 3
Подавайте яйца пашот, полив сверху Соус Холландез и посыпав черным перцем.
