ДесертыДесерты

Вишневый торт с шоколадным кремом

Name: Вишневый торт с шоколадным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Шоколад темный — 100 г; Вишня — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4025 ккал

4025ккал

84белки, г

224жиры, г

406углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный крем

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок до устойчивых пиков.
Шаг 3
Смешайте растопленный шоколад со взбитыми сливками до однородной массы.

Вишневый торт с шоколадным кремом

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 150 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
После остывания разрежьте корж на два слоя и промажьте каждый слой Шоколадный крем.
Шаг 6
Добавьте 200 г вишни на верхний слой и подавайте к столу.